今年の種まき

これから建築予定のお施主様のご実家にて、田植えの準備に参加させて頂きました。

塩水に浸けて浮力で浮いた籾を選り分けて、中身の詰まった籾だけを使います。

お父さんの作業着、繕いながら大切に使われていて素敵でした。

パーマカルチャーデザイナー四井 真治さんと、フランス料理のポンヌフさん、建築家の竹下 和宏さんと美作上山の梅谷くんの集落へ。情報の交換。

上山の棚田は株主制度で資本を集め、棚田整備を拡げています。

発想がいいですね。