パーマカルチャーデザイナー四井 真治さんと、フランス料理のポンヌフさん、建築家の竹下 和宏さんと美作上山の梅谷くんの集落へ。情報の交換。

上山の棚田は株主制度で資本を集め、棚田整備を拡げています。

発想がいいですね。