ブランチ岡山北長瀬が本日グランドオープン。

友達の木下クンが「USSU」を開きました。

焙煎職人の彼ならではの発想。

「コーヒーは挽きたてが美味しいから、小麦粉も挽きたてで提供したい。」

挽きたてのクレープとガレットがいただけるのはUSSUだけ。

生産者とも繋がっています。

ここ、北長瀬エリアの穴場が一つ増えました。

全米１住みたい街と呼ばれるポートランドに暮らす３人をお招きして、住みやすい街の条件をうかがいながら自分たちの街のことを話し合いました。

まちづくり有志の会のアイデアに対して、行政視点からの

「もっととがらんといけん」

のアドバイスに背中を押されました。

本日無事地鎮祭。

おめでとうございます。